法式鱈魚蘸醬配牛肝菌︱130ml︱直接食用
原價:$165︱D100-Eshop限時特價:HK$129
這款抹醬根據 AZAÏS-POLITO 專有技術設計而成,質地輕盈精緻。品牌堅持以獨有的醬料、新鮮及足料成份以及精湛製造方法使其成為一種高端定位產品。法國出產的牛肝菌以其濃郁菌香聞名。牛肝菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等作用
牛肝菌名列世界四大名菌之一,與松露(Truffle)、松茸(Matsutake)、羊肚菌(Morels)齊名,更有「菌中之王」的稱譽,一磅價格可以上千元
在鱈魚配料方面品牌採用了繁複的製作工序務求讓每一條細少的魚肉絲具有質感、其口感和鮮味將會讓您帶來驚訝!它絕對和一般罐頭魚柳有很大的分別。是這個產品的可作除了塗在香脆麵包塊作為頭盤開胃小食外,也可配上蔬菜沙律,淋上少許橄欖油和幾滴香醋食用。
材料包括:鱈魚 50%、芥花油、牛肝菌 16%、奶鹽和海藻萃取物
顏色:淺奶油色當中佈滿朱古力的碎粹狀。 ︳氣味: 與新鮮鱈魚和牛肝菌淡氣味
質地:牛肝菌提供了一些吃感 ︳風味: 精緻的風味,是傳統鱈魚蘸醬Brandade 的特色之一
食用方法:
可直接食用、建議塗在香脆麵包塊上,或在添加在蔬菜沙拉上或為先已煮好並已帶醬汁底的意大利粉上作為加餸和點綴。
由於不含防腐劑、開封後需放入雪櫃保存、並建議在兩週內食完。
真空封裝並帶凹凸提示、首次開封或因運送期間不小心受到嚴重碰撞後頂蓋中心便會呈現凸起。方便消費者檢查。
品牌簡介:Zais-Polito 阿扎伊斯-波利多 1963
始創於1963︱法國南區塞特港︱榮獲EPV法國文化遺產企業榮譽大獎︱獲法國著名的烹飪學院認定為“優質工匠”︱榮獲法國紅標至專優質標誌