班哥2021年笠裝六安茶
D100 e-shop價:HK$150
秉承祖上古法工藝,成品色黑尚潤、緊結勻齊、
湯色澄亮、味醇生津、陳放愈久彌香、品質上乘
六安茶之主要產區位於安徽省六安地區,而陳舊六安則非產自安徽的六安,而是產自安徽祁門的蘆溪和溶口兩鄉,該地產茶已有數百年歷史。舊六安的製造過程更為繁複,首先殺青-揉捻-曬坯-烘乾-篩分和撼簸成為綠茶;經過挑選後再烘-夜露-熏蒸-裝簍後再烘一次;製成的茶葉陳放兩至三年才推出市場銷售。而孫義順六安,則在瓜片成茶加重焙火後,再蒸壓放入小竹簍內,存放長久時間後飲用,製法及儲存飲用方法,較近似普洱茶,所以孫義順六安,應不屬於綠茶類;應和普洱茶歸納為黑茶類。