原價：$295︱D100-Eshop限時特價：HK$228

這款抹醬根據 AZAÏS-POLITO 專有技術設計而成，質地輕盈精緻。品牌堅持以獨有的醬料、新鮮及足料成份以及精湛製造方法使其成為一種高端定位產品。

法國出產的黑松露以其獨特濃郁菌香和營養價值聞名。黑松露是一種生長在樹根附近的真菌，是世界最昂貴的食用菌之一。松露擁有濃郁的味道和香氣，與魚子醬、鵝肝並稱為「西方三大珍饈」，是西餐中的高級食材。一磅黑松露的平均售價都要幾千元以上。黑松露還富含抗氧化劑如維他命C、茄紅素、沒食子酸，有助預防癌症，減少細菌感染和炎症。

黑松露名列世界四大名菌之一，與羊肚菌( Morels）、松茸（Matsutake）、牛肝菌（Porcini）齊名
在鱈魚配料方面品牌採用了繁複的製作工序務求讓每一條細少的魚肉絲具有質感、其口感和鮮味將會讓您帶來驚訝！它絕對和一般罐頭魚柳有很大的分別。是這個產品的可作除了塗在香脆麵包塊作為頭盤開胃小食外，也可配上蔬菜沙律，淋上少許橄欖油和幾滴香醋食用。
材料包括：鱈魚 40%、菜籽油、牛奶、黑松露（TUBER MELANOSPORUM）1.3%、鹽、和海藻萃取物
顏色：淺奶油色。 ︳氣味： 與新鮮鱈魚和黑松靈的獨特香味
質地：相當於均勻、光滑的混合物。 ︳風味： 甜而精緻的風味，是傳統鱈魚蘸醬Brandade 的特色
食用方法：
可直接食用、建議塗在香脆麵包塊上,或在添加在蔬菜沙拉上或為先已煮好並已帶醬汁底的意大利粉上作為加餸和點綴。
由於不含防腐劑、開封後需放入雪櫃保存、並建議在兩週內食完。
真空封裝並帶凹凸提示、首次開封或因運送期間不小心受到嚴重碰撞後頂蓋中心便會呈現凸起。方便消費者檢查。

品牌簡介：Zais-Polito 阿扎伊斯-波利多 1963
始創於1963︱法國南區塞特港︱榮獲EPV法國文化遺產企業榮譽大獎︱獲法國著名的烹飪學院認定為“優質工匠”︱榮獲法國紅標至專優質標誌